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高压微射流均质机在食品饮料行业竟如此重要

发布时间:2017-09-08   点击次数:622次
  食品饮料的加工离不开一种重要的设备—高压微射流均质机!均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质是指物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合。
  高压微射流均质机是能对液体料质均质细化和高压输送的设备。该设备广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物技术等领域的生产、科研和技术开发。
  作为高压微射流均质机使用:能使料液在挤研、强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合,该设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。对牛奶、豆奶等乳制品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值。用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。
  作为高压输送泵料液经本设备产生高压,通过喷雾干燥设备制成粉剂。是粉剂生产中的重要设备。该设备在其他料液的均质和高压输送,高压喷射场合均可使用。
  高压微射流均质机由机架、传动箱、泵体、压力表、均质器等部件组成。整机立式布置,电动机安装在机架内,传动箱安装在机架上,泵体与传动箱相连。电动机一皮带一传动箱齿轮轴曲轴,使曲轴传动,经连杆滑块带动柱塞作往复运动。柱塞在泵体内的运动形成抽吸与压缩,经组合阀门控制料液便形成压力。本机作均质使用时,应装配均质器,此时料液被压入均质器,经均质器中特制的均质阀的作用,料液被充分均质细化料液分子团、均质料液成分质地的目的。高压微射流均质机作高压泵使用时,应装配高压溢流装置,此时,料液经泵体、被压入输出口,当压力超过调定范围时,溢流阀自动打开,形成内泄,压力低于调定值时,溢流阀自动关闭,使料液在调定压力范围内安全地输送。
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