高压均质机是物料均质细化和高压输送的专用设备

　　高压均质机是物料均质细化和高压输送的专用设备

　　（一）作为高压均质机使用：能使料液在挤研，强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合，本机器是食品、乳品、饮料的行业的重要加工机器。对牛奶、豆奶等乳制品液料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显着细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用价值。用于冰淇淋等制品的生产中，能提高液料的细洁度和疏松度，使其内在质地明显提高。用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液的分层，改善料液外观的作用，使其色泽更鲜艳，香度更浓，口感更醇。

　　（二）作为高压输送泵料液经本机器产生高压，通过喷雾干燥机器制成粉剂。是粉剂生产中的重要机器。本机器在其他料液的均质和高压输送，高压喷射场合均可使用。

　　高压均质机的结构：由机架、传动箱、泵体、压力表、均质器等部件组成。本机为立式布置，电动机安装在机架内，传动箱安装在机架上，泵体与传动箱相连。电动机一皮带一传动箱齿轮轴曲轴，使曲轴传动，经连杆滑块带动柱塞作往复运动。柱塞在泵体内的运动形成抽吸与压缩，经组合阀门控制料液便形成压力。本机作均质使用时，应装配均质器，此时料液被压入均质器，经均质器中特制的均质阀的作用，料液被充分均质细化料液分子团、均质料液成分质地的目的。本机作高压泵使用时，应装配高压溢流装置，此时，料液经泵体、被压入输出口，当压力超过调定范围时，溢流阀自动打开，形成内泄，压力低于调定值时，溢流阀自动关闭，使料液在调定压力范围内安全地输送。

　　高压均质机在使用过程中会出现压力表无压力指示或压力指标很低，同时伴有出料小的问题，分析此种问题，主要的故障原因大致有如下几点：

　　1、泵体内有空气或进料管道密闭不严；

　　2、过滤严重堵塞；

　　3、一二级均质阀有泄漏现象或加压调节手把失灵；

　　4、耐震压力表损坏或压力表座密闭不严；

　　5、吸料、压料阀门严重损坏或O型密闭圈损坏。

　　针对高压均质机故障原因，可通过如下办法进行故障排除：

　　1、排除泵体内空气,检查管道各接头的密闭性并排除漏气故障；

　　2、清洗过滤器；

　　3、替换已损坏的均质阀杆、阀座或替换加压调节手把装置内的蝶型弹片，恢复加压手把的功能；

　　4、替换压力表及排除压力表座密闭不严的故障；

　　5、替换吸料、压料阀门或O型密闭圈。